من المصدر

اشتر الخضر واللبن ومشتقاته والبيض البلدي والطير من الفلاحين الذين يبيعون في الصباح الباكر في الأسواق الشعبية، أو من مزارع الريف. الفلاحون أنظف مما تظن، وبضاعتهم طبيعية، بلا كيماويات حافظة ولا هرمونات ولا ألوان صناعية، وهي أقل تلوثًا وأرخص مما في المتاجر الكبيرة. وكثير منهم يقطف الخضر ويحلب اللبن ويجمع البيض يومًا بيوم، فتضمن طعامًا طازجًا.