الصفحة 239 من 246

لقمتك بيدك

1 دقائق قراءة·161 كلمة
❧

ينبغي للرجل أن يعتمد على نفسه في كل شيء يقدر عليه، وإنك لا تستغني عن الطعام أبدًا، فوجب أن تتعلم الطبخ، كي لا تعتمد على أحد عند الحاجة، فإن كنت أعزبًا كانت لقمتك في يدك متى شئت، وإن كانت لك امرأة فربما غابت عنك لظرف فلا تحتاج للمطاعم متى جعت.

والأكل من طبخ يدك أوفر لمالك، وأصح لبدنك، وربما كان أوفر لجهدك ووقتك. وإنك لن تحسن الأكل، وتميز الخبيث من الطيب، حتى تتقن فن الطبخ، وتطبخ بيدك، وتعلم كيف يصنع الطعام من أوله لآخره.

ستجد في إنترنت الكثير من الكتب ومقاطع الڤيديو لتعليم كل أنواع الطبخ، فابدأ بالأساسيات، كسلق البيض وقليه، وسلق الأرز الأبيض، وشوي اللحم وطهيه بكل الطرق، وأنواع الخضر والتوابل، والفرق بينها، وقطعيات اللحم ولماذا تسلق هذه القطعة وتشوي تلك، ثم توسع في الإتقان ودقائق الصنعة حتى تتقن الأكلات التي تنفعك عند الحاجة، فمنها السريع الذي يسعفك حين لا تجد وقتًا، ومنها الثقيل المعقد الذي تكرم به ضيفك، ومنها الرخيص الذي لا يحتاج إلى كثير من المكونات.

إعدادات القراءة

المظهر
حجم النص
25

أثناء القراءة، استخدم السهم الأيمن في لوحة المفاتيح للانتقال إلى الصفحة السابقة، والسهم الأيسر للانتقال إلى الصفحة التالية.